史蒂芬斯港（Port Stephens）是紐卡索以北約 50 公里處一片寬闊而有遮蔽的海灣，周圍是沙灘小灣和林木覆蓋的岬角。主要城鎮尼爾森灣（Nelson Bay）是觀海豚遊船的出發地，半島臨海一側則有澳洲數一數二的大型海岸沙丘。
從葡萄園開車過來約一個半小時，它也是雪梨出發最受歡迎的長途一日遊之一。與獵人谷結合起來，就是經典的三到四天環線：先葡萄酒，後海灘。
史蒂芬斯港必做之事
乘船看海豚
海灣裡常年棲息著一群瓶鼻海豚，從尼爾森灣出發的遊船大多數班次都能找到它們。大約 5 月到 11 月，座頭鯨在洄游途中經過外海，這時也有觀鯨船出航。
在斯托克頓灣沙丘上玩耍
Worimi 保護地的沙丘在斯托克頓海灘後方綿延約 32 公里。從安娜灣（Anna Bay）和 Birubi 海灘出發，可以滑沙、參加四輪驅動車之旅，或者騎駱駝沿沙灘前行。
登上托馬里角
從 Shoal Bay 出發，一段陡峭但不長的步道通往海拔 161 米的山頂，可以飽覽海灣入口、近海島嶼和一連串海灘。往返請預留約一個半小時。
看看無尾熊
史蒂芬斯港有新南威爾斯州較為知名的無尾熊種群之一，安娜灣附近的一處無尾熊保護區讓您可以從高架步道上觀看獲救的無尾熊。
如何前往
- 從波高爾賓出發：經獵人高速公路和 Raymond Terrace，駕車約 1.5 小時。
- 從雪梨出發：駕車約 2.5 小時，或參加包含觀海豚遊船和沙丘的眾多一日遊之一。
- 從紐卡索機場出發：駕車約 30–40 分鐘到尼爾森灣。
內行貼士
- 上午通常風浪最小，適合乘船；學校假期請提前預訂。
- 夏天沙子極燙——上沙丘請穿鞋並帶水。
- 觀鯨季大致從 5 月到 11 月，高峰在 6–7 月，9–10 月再次出現。
史蒂芬斯港最佳行程與門票
以下高評分體驗是暢遊史蒂芬斯港及獵人谷其他地方最輕鬆的方式：
一日遊 A$199 起 雪梨出發：史蒂芬斯港觀海豚遊船、無尾熊與滑沙
這不是葡萄酒之旅，而是獵人地區海岸的經典一日遊：雪梨以北約兩個半小時車程，有觀海豚遊船、巨大海岸沙丘上的滑沙和無尾熊。如果已經去過葡萄園，這是很好的第二次一日遊。
- 從尼爾森灣出發的觀海豚遊船
- 在斯托克頓灣沙丘上滑沙
- 參觀設有高架步道的無尾熊保護區
遊船 A$50 起 尼爾森灣：觀海豚帆船巡遊
從尼爾森灣揚帆出海九十分鐘，尋找全年生活在史蒂芬斯港的瓶鼻海豚。如果您從葡萄園開車去海邊，這是很容易加上的一項活動。
- 在史蒂芬斯港清澈的海水上揚帆巡遊
- 與海灣裡常年棲息的瓶鼻海豚共度時光
- 時間短，物有所值
組合一日遊 A$229 起 雪梨出發：獵人谷酒莊午餐與史蒂芬斯港沙丘之旅
從雪梨出發，一天之內兼顧葡萄酒鄉和海岸：北上途中先在巧克力店停留，在獵人谷邊午餐邊品酒，然後到史蒂芬斯港的沙丘騎駱駝或滑沙。行程緊湊，但能去到很多地方。
- 在獵人谷酒莊品酒並午餐
- 在史蒂芬斯港沙丘上騎駱駝或滑沙，二選一
- 途經中央海岸的巧克力店
