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獵人谷葡萄酒產區成排的綠色葡萄藤、農場水塘和林木覆蓋的山丘
您的獵人谷獨立指南

澳洲最古老的葡萄酒產區,距雪梨兩小時

精選的葡萄酒之旅、誠實的當地細節,以及在波高爾賓、洛夫戴爾和布羅克的葡萄園間規劃一天——最好是一個週末——所需的一切。

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為什麼要去獵人谷?

榭密雍、希哈和兩個世紀的釀酒史

獵人谷位於新南威爾斯州,在雪梨以北約 160 公里。19 世紀 20 年代這裡首次種下葡萄藤,因而成為澳洲最古老的葡萄酒產區,其中一些家族酒莊如今已傳到第五代、第六代。

如今,遠超一百家酒莊品酒室分布在波高爾賓、洛夫戴爾、Mount View 和布羅克·福德維奇一帶,此外還有度假村、餐廳、起司和巧克力作坊、花園和高爾夫球場。大多數遊客是從雪梨參加一日遊前來的。這份指南會幫您選對行程——並告訴您為什麼住上一晚時山谷最美:日出時的熱氣球,黃昏時草坪上的袋鼠。

1820 年代首次種植葡萄
100+酒莊品酒室
≈ 2 小時從雪梨駕車
獵人谷谷底的葡萄園、水塘和酒莊建築
旅行者最愛

獵人谷最佳葡萄酒之旅與體驗

精心挑選、評分出眾的體驗,通過 GetYourGuide 預訂。價格為澳幣參考起價——點選任一行程查看即時空位。

雪梨歌劇院與海港大橋——獵人谷一日遊的出發地 一日遊 A$229 起
🕒 11 小時 📍 出發地 雪梨 ⭐ 4.7 (660)

雪梨出發:獵人谷葡萄酒全日遊

不開車從雪梨遊覽獵人谷,這是評價數量最多的選擇。遊覽車沿高速公路把您送到葡萄酒鄉,在三家酒莊品酒,參觀釀酒過程,品嘗當地起司和巧克力,並留出自由時間自費午餐,之後返回雪梨。

  • 在三家獵人谷酒莊品酒
  • 走進幕後,了解葡萄酒的釀造過程
  • 品嘗起司和巧克力,午餐時間自由安排
黎明前,波高爾賓一隻熱氣球正在燃燒器火焰中充氣 熱氣球飛行 A$369 起
🕒 3.5 小時 📍 出發地 洛夫戴爾 / 波高爾賓 ⭐ 4.7 (94)

獵人谷:日出熱氣球之旅含氣泡酒早餐

經典的獵人谷清晨。黎明前集合,看著熱氣球充氣升空,在日出時分飄過葡萄園,隨後在 Peterson House 坐下來享用早餐和一杯氣泡酒。飛行取決於天氣,建議安排在抵達後的第一個早晨。

  • 日出時分飄過波高爾賓、洛夫戴爾和羅斯伯里的葡萄園
  • 空中飛行約一小時,視風力和天氣而定
  • 降落後在 Peterson House 享用氣泡酒早餐
一位滑沙者走在史蒂芬斯港附近的斯托克頓沙丘上 一日遊 A$199 起
🕒 12 小時 📍 出發地 雪梨 ⭐ 4.6 (347)

雪梨出發:史蒂芬斯港觀海豚遊船、無尾熊與滑沙

這不是葡萄酒之旅,而是獵人地區海岸的經典一日遊:雪梨以北約兩個半小時車程,有觀海豚遊船、巨大海岸沙丘上的滑沙和無尾熊。如果已經去過葡萄園,這是很好的第二次一日遊。

  • 從尼爾森灣出發的觀海豚遊船
  • 在斯托克頓灣沙丘上滑沙
  • 參觀設有高架步道的無尾熊保護區
即時空位

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吃喝玩樂

葡萄酒村、酒莊、熱氣球和花園

獵人谷不只是一排品酒室。以下是值得圍繞它們來安排行程的地方和體驗。

波高爾賓的牧場、尤加利樹與布羅肯巴克山脈上的日落 葡萄酒鄉

波高爾賓

獵人谷葡萄酒鄉的中心

獵人谷大多數著名的酒莊品酒室、餐廳和度假村都在波高爾賓(Pokolbin),沿著 Broke Road、McDonalds Road 和 Hermitage Road 分布在布羅肯巴克山脈腳下。如果只有一兩天時間,您多半會待在這裡。

波高爾賓 Tyrrell’s 酒莊木板房外的藍色橢圓形「Cellar door sales & tasting」招牌 葡萄酒鄉

酒莊品酒室與獵人谷葡萄酒

榭密雍、希哈,以及品酒如何進行

一百多家酒莊品酒室,從傳承五代的家族莊園到小小的鐵皮棚酒坊。這是一份實用指南:獵人谷以哪些酒聞名、哪些名字值得記住,以及如今的收費、預約和團體規則。

獵人谷秋天的葡萄藤之間的一條草徑 葡萄酒鄉

洛夫戴爾

山谷裡更安靜的一側

洛夫戴爾(Lovedale)在波高爾賓以東幾分鐘車程處,鄉間小路環繞著小型家族酒莊、一座大型高爾夫度假村,以及許多熱氣球起飛的牧場。這裡不像波高爾賓那麼熱鬧,去獵人高速公路也很方便。

布羅克·福德維奇的綠色牧場上方聳立著 Yellow Rock 砂岩山崖 葡萄酒鄉

布羅克·福德維奇

Yellow Rock 山岩下的精品酒莊

布羅克(Broke)村和福德維奇(Fordwich)一帶在波高爾賓以西約 20 分鐘車程處,沿 Wollombi Brook 溪形成一個寧靜的子產區,背靠砂岩峭壁。這裡多是小型生產者、有機和生物動力葡萄園,遊覽車少得多。

獵人谷花園湖畔的秋日樹木,後方是布羅肯巴克山脈 玩樂體驗

獵人谷花園

十座主題花園與聖誕燈光秀

位於波高爾賓中心的大型觀賞花園,有十座主題花園、數公里長的步道,以及一座孩子們喜愛的童話花園。每年 11 月至次年 1 月,這裡舉辦聖誕燈光秀(Christmas Lights Spectacular),是本地區最盛大的活動之一。

一隻紅黃相間的熱氣球飄在獵人谷的尤加利樹和乾草地上空 玩樂體驗

熱氣球

葡萄園上空的日出

獵人谷是澳洲最知名的熱氣球勝地之一。熱氣球在第一縷晨光中起飛,在葡萄園上空飄行約一小時,最後以早餐和一杯氣泡酒收尾。

住宿推薦

住在葡萄園之間

波高爾賓和洛夫戴爾的高爾夫與水療度假村、歷史飯店和葡萄園旅捨——逐一比較,並附即時房價連結。

Rydges Resort Hunter Valley

★★★★
9.2 93

山谷裡最大的度假村之一,位於洛夫戴爾:18 洞高爾夫球場、泳池、供孩子玩耍的大片草坪,園內還有一家啤酒廠。

  • 18 洞高爾夫球場
  • 泳池和親子設施
  • 靠近獵人高速公路

Chateau Elan at The Vintage

★★★★★
9.0 133

位於 The Vintage 莊園內的五星級水療與高爾夫度假村,套房和別墅俯瞰波高爾賓北側的錦標賽級球場。

  • 水療和錦標賽級高爾夫球場
  • 套房和多臥室別墅
  • 黃昏時球道上有袋鼠

Avani Cypress Lakes Resort

★★★★
9.0 48

獨立式別墅散布在環繞高爾夫球場的叢林中,步行即可到達波高爾賓幾家知名的酒莊品酒室。

  • 帶陽台的別墅
  • 高爾夫球場和室外泳池
  • 位於波高爾賓中心地帶
規劃行程

讓別人開車——您只管品酒

澳洲最古老的葡萄酒產區位於雪梨以北約兩小時車程處。比較雪梨出發的一日遊、含住處接送的當地酒莊行程和熱氣球飛行,輕點幾下即可預訂。

實用須知

遊覽獵人谷:解答您的疑問

獵人谷值得去嗎?

值得。它是從雪梨最容易到達的葡萄酒產區,出產一種別處找不到的榭密雍風格,除了葡萄酒,還有出色的餐廳、熱氣球、花園和野生動物。您可以在這裡比較最佳行程。

從雪梨怎麼去獵人谷?

走 M1 太平洋高速公路,駕車到波高爾賓約 2–2.5 小時。火車只到梅特蘭和辛格爾頓,沒有大眾運輸通往酒莊品酒室,所以不開車的話,參加有嚮導的一日遊是最省事的選擇。詳見我們完整的交通指南。

在獵人谷需要待幾天?

從雪梨參加一日遊,可以有三四場品酒和一頓午餐。兩天、住一到兩晚最理想:一整天逛酒莊,再加上日出熱氣球、花園和一頓悠長的午餐。

品酒需要提前預約嗎?

越來越需要。如今大多數酒莊提供收費的入座品酒並建議預約,尤其是週末和團體。參加導覽行程的話,品酒會替您安排好。詳見酒莊品酒室如何運作。

我可以自己開車往來各酒莊嗎?

可以,但司機的血液酒精濃度必須低於法定的 0.05(學習駕照和臨時駕照司機為零),而且警方會進行隨機酒測。參加行程或雇私人司機,大家就都能品酒。