斯蒂芬斯港（Port Stephens）是纽卡斯尔以北约 50 公里处一片宽阔而有遮蔽的海湾，周围是沙滩小湾和林木覆盖的岬角。主要城镇尼尔森湾（Nelson Bay）是观海豚游船的出发地，半岛临海一侧则有澳大利亚数一数二的大型海岸沙丘。
从葡萄园开车过来约一个半小时，它也是悉尼出发最受欢迎的长途一日游之一。与猎人谷结合起来，就是经典的三到四天环线：先葡萄酒，后海滩。
斯蒂芬斯港必做之事
乘船看海豚
海湾里常年栖息着一群宽吻海豚，从尼尔森湾出发的游船大多数班次都能找到它们。大约 5 月到 11 月，座头鲸在洄游途中经过外海，这时也有观鲸船出航。
在斯托克顿湾沙丘上玩耍
Worimi 保护地的沙丘在斯托克顿海滩后方绵延约 32 公里。从安娜湾（Anna Bay）和 Birubi 海滩出发，可以滑沙、参加四驱车之旅，或者骑骆驼沿沙滩前行。
登上托马里角
从 Shoal Bay 出发，一段陡峭但不长的步道通往海拔 161 米的山顶，可以饱览海湾入口、近海岛屿和一连串海滩。往返请预留约一个半小时。
看看考拉
斯蒂芬斯港有新南威尔士州较为知名的考拉种群之一，安娜湾附近的一处考拉保护区让您可以从高架步道上观看获救的考拉。
如何前往
- 从波高尔宾出发：经猎人高速公路和 Raymond Terrace，驾车约 1.5 小时。
- 从悉尼出发：驾车约 2.5 小时，或参加包含观海豚游船和沙丘的众多一日游之一。
- 从纽卡斯尔机场出发：驾车约 30–40 分钟到尼尔森湾。
内行贴士
- 上午通常风浪最小，适合乘船；学校假期请提前预订。
- 夏天沙子极烫——上沙丘请穿鞋并带水。
- 观鲸季大致从 5 月到 11 月，高峰在 6–7 月，9–10 月再次出现。
斯蒂芬斯港最佳行程与门票
以下高评分体验是畅游斯蒂芬斯港及猎人谷其他地方最轻松的方式：
一日游 A$199 起 悉尼出发：斯蒂芬斯港观海豚游船、考拉与滑沙
这不是葡萄酒之旅，而是猎人地区海岸的经典一日游：悉尼以北约两个半小时车程，有观海豚游船、巨大海岸沙丘上的滑沙和考拉。如果已经去过葡萄园，这是很好的第二次一日游。
- 从尼尔森湾出发的观海豚游船
- 在斯托克顿湾沙丘上滑沙
- 参观设有高架步道的考拉保护区
游船 A$50 起 尼尔森湾：观海豚帆船巡游
从尼尔森湾扬帆出海九十分钟，寻找全年生活在斯蒂芬斯港的宽吻海豚。如果您从葡萄园开车去海边，这是很容易加上的一项活动。
- 在斯蒂芬斯港清澈的海水上扬帆巡游
- 与海湾里常年栖息的宽吻海豚共度时光
- 时间短，物有所值
组合一日游 A$229 起 悉尼出发：猎人谷酒庄午餐与斯蒂芬斯港沙丘之旅
从悉尼出发，一天之内兼顾葡萄酒乡和海岸：北上途中先在巧克力店停留，在猎人谷边午餐边品酒，然后到斯蒂芬斯港的沙丘骑骆驼或滑沙。行程紧凑，但能去到很多地方。
- 在猎人谷酒庄品酒并午餐
- 在斯蒂芬斯港沙丘上骑骆驼或滑沙，二选一
- 途经中央海岸的巧克力店
