紐卡索（Newcastle）位於獵人河河口，是新南威爾斯州第二大城市，也是獵人地區的首府。它在 19 世紀初作為流放地建立，長期以煤炭和鋼鐵聞名，如今已轉型為一座悠閒的海濱城市，有好咖啡、酒吧和街頭藝術。
它距波高爾賓約一小時，從葡萄園出發一日遊很方便——同時也是實用的門戶：這裡有機場，是雪梨來的火車的終點站，也有開往葡萄酒鄉的行程。
紐卡索必做之事
步行到 Nobbys 岬角
一條長長的防波堤經過 Nobbys 海灘，通往港口入口處有燈塔的岬角，運煤船和拖船就在近旁駛過。這是這座城市的招牌步道，清晨或傍晚最宜人。
在海水泳池裡游泳
紐卡索擁有澳洲數一數二的海水泳池：正面為裝飾藝術風格的 Newcastle Ocean Baths、巨大的 Merewether Baths，以及約 1819 年由流放犯在岩石中鑿出的 Bogey Hole。
沿 Bathers Way 步道前行
這條海岸步道從 Nobbys 到 Merewether 全長約六公里，途經多處海灘、Fort Scratchley 炮台和崖頂的 ANZAC Memorial Walk 紀念步道。冬季和春季，請留意洄游的座頭鯨。
吃吃喝喝
Darby Street、Honeysuckle 濱海區和東端一帶滿是咖啡館、餐廳和小酒吧——在葡萄園裡待了幾天之後，正好換換節奏。
如何前往
- 從波高爾賓出發：走獵人高速公路駕車約一小時。
- 從雪梨出發：走 M1 駕車約 2–2.5 小時，或從中央車站（Central）乘火車到 Newcastle Interchange 約 2.5–3 小時。
- 乘飛機：紐卡索機場位於 Williamtown，在市區以北約 25 分鐘車程處，有來自澳洲多個城市的航班。
內行貼士
- 一條輕軌線連接 Newcastle Interchange 和東端的海灘。
- 如果住在市區，從紐卡索出發的私人和小團葡萄酒之旅是不錯的選擇。
- 請在有救生員巡邏的海灘的旗幟之間游泳；海浪可能很大。
紐卡索最佳行程與門票
以下高評分體驗是暢遊紐卡索及獵人谷其他地方最輕鬆的方式：
私人行程 紐卡索：私人定制獵人谷葡萄酒之旅
專屬於您團隊的一天，從紐卡索出發並返回：三場入座葡萄酒品鑒、一場手工伏特加和琴酒品鑒，以及起司或巧克力搭配，路線會根據您愛喝的酒來安排。按團計價。
- 從紐卡索門到門接送，只為您的團隊服務
- 三場入座葡萄酒品鑒
- 一場伏特加與琴酒品鑒，另加起司或巧克力搭配
遊船 A$50 起 尼爾森灣：觀海豚帆船巡遊
從尼爾森灣揚帆出海九十分鐘，尋找全年生活在史蒂芬斯港的瓶鼻海豚。如果您從葡萄園開車去海邊，這是很容易加上的一項活動。
- 在史蒂芬斯港清澈的海水上揚帆巡遊
- 與海灣裡常年棲息的瓶鼻海豚共度時光
- 時間短，物有所值
一日遊 A$199 起 雪梨出發：史蒂芬斯港觀海豚遊船、無尾熊與滑沙
這不是葡萄酒之旅，而是獵人地區海岸的經典一日遊：雪梨以北約兩個半小時車程，有觀海豚遊船、巨大海岸沙丘上的滑沙和無尾熊。如果已經去過葡萄園，這是很好的第二次一日遊。
- 從尼爾森灣出發的觀海豚遊船
- 在斯托克頓灣沙丘上滑沙
- 參觀設有高架步道的無尾熊保護區
