猎人谷的葡萄园被丛林环绕，野生动物是这里日常生活的一部分。清晨和黄昏，东部灰袋鼠在草坪、高尔夫球道和葡萄藤之间吃草，白天则随时能听到笑翠鸟的叫声，看到凤头鹦鹉和玫瑰鹦鹉。
想更近距离地看澳大利亚动物，塞斯诺克附近有一座野生动物园；想呼吸新鲜空气，则可以骑马、打高尔夫、骑自行车，或到附近的山岭丛林徒步。
野生动物与户外活动必做之事
黄昏时看袋鼠
日落前一小时是最佳时间。波高尔宾和洛夫戴尔周围的度假村高尔夫球场和开阔牧场，是可靠的观赏成群袋鼠的地点。请保持距离，不要喂食，并慢速行驶——天黑后它们在路上是实实在在的危险。
猎人谷野生动物园
这座公园原名猎人谷动物园（Hunter Valley Zoo），位于塞斯诺克和波高尔宾之间的 Nulkaba，饲养着考拉、袋熊、可以亲手喂食的袋鼠，以及多种外来动物。请预留两到三小时；孩子们特别喜欢这里。
骑马穿越丛林
当地马场为初学者和有经验的骑手提供有向导的野外骑行，包括日落骑马，以及往来于酒庄之间的马车之旅。
打高尔夫或租自行车
三座度假村球场——The Vintage、Cypress Lakes 和洛夫戴尔的高尔夫度假村——都欢迎访客。波高尔宾可以租到自行车和电动自行车，Hermitage Road 的一段路旁设有自行车道。
如何前往
- 野生动物园：Nulkaba 的 Lomas Lane，距波高尔宾中心约 10 分钟，距塞斯诺克 5 分钟。
- 马场和高尔夫球场：分布在波高尔宾、洛夫戴尔和罗斯伯里——都需要开车或接送。
- 丛林徒步：瓦塔根（Watagans）、延戈（Yengo）和 Werakata 国家公园都在约 30–45 分钟车程之内。
内行贴士
- 袋鼠是野生动物；靠近体型大的雄袋鼠可能有危险。
- 夏天进行任何户外活动，都请带上水、帽子和防晒霜，并避开正午的高温。
- 周末请提前预订骑马、开球时间和自行车租赁。
野生动物与户外活动最佳行程与门票
以下高评分体验是畅游野生动物与户外活动及猎人谷其他地方最轻松的方式：
骑马 A$175 起 猎人谷：日落骑马之旅
安排在傍晚的 90 分钟向导骑行，穿过丛林和牧场，看太阳落到布罗肯巴克山脉背后。黄昏也是袋鼠出来吃草的时候。
- 在向导带领下穿越丛林和农田
- 布罗肯巴克山脉上的日落
- 黄昏时很有机会看到袋鼠
马车之旅 A$159 起 波高尔宾：Harvest the Hunter 3 小时马车之旅
以马的步调度过三小时：乘马车沿波高尔宾的乡间小路和葡萄园前行，中途停下品尝葡萄酒、奶酪和巧克力。乘车本身和品酒同样是重点。
- 乘坐马车穿行于当地道路和葡萄园
- 品尝葡萄酒、奶酪和巧克力
- 以悠闲、怀旧的方式游览波高尔宾
观光飞行 A$150 起 波高尔宾：10 分钟直升机观光飞行
在葡萄酒产区核心地带上空的短途直升机飞行——葡萄园、水塘和绵延如墙的布罗肯巴克山脉。包括办理登机和安全说明在内，请预留约半小时。
- 从空中俯瞰葡萄园和布罗肯巴克山脉
- 时间短，任何一天都能安排
- 小团
